日本の漫画家

尾田 栄一郎（おだ えいいちろう、1975年1月1日 - ）は、熊本県熊本市出身の漫画家（現集英社専属）。血液型はA型。代表作は『ONE PIECE』。

東海大学付属第二高等学校在学中に短編『WANTED!』が『週刊少年ジャンプ』の新人賞の手塚賞に準入選する（この時のペンネームは「月火水木金土（つきひみずきこんどう）」）。

九州東海大学（現・東海大学熊本キャンパス）工学部建築学科を1年時に中退後、甲斐谷忍、徳弘正也、和月伸宏のアシスタントを務める。アシスタント時代に描いた読切の海賊漫画『ROMANCE DAWN』が、後の『ONE PIECE』の原型となる。

1997年から『週刊少年ジャンプ』にて、海賊達の冒険と活躍を描いた『ONE PIECE』の連載を開始。

ジャンプ30周年の際のコメントでは一番好きなジャンプ作品は『キン肉マン』、2番目が『ドラゴンボール』だとしている。
尾田栄一郎はペンネームではなく本名である。
『極楽とんぼの吠え魂』（TBSラジオ）のリスナーのようである（2006年3月11日放送参照）。
『機動戦士ガンダム』のファンでもあり、同人誌『DRILL GUNDAM』にイラストを寄稿している。
『北の国から』のファンでもある。
仲の良い漫画家を自らがつけたニックネームで呼ぶことが多い。
『ONE PIECE 珍獣島のチョッパー王国』の同時上映『夢のサッカー王』でオダッチ役で出演している。
2004年11月7日に元タレントの稲葉ちあきと結婚。子供あり。
小学生の時には父の仕事の都合で宮崎県延岡市に転校歴あり。その期間は短かったらしい。